Simone应该叫姨妈。
姨妈，即妈妈的姊妹。则爸爸的姊妹叫姑妈。
父系称呼
伯：父亲的兄长，也称伯伯、伯父、大爷（北方方言）、大爹（也称大老爹，山西、内蒙古、陕西及其周边等地方言）
伯母：大伯的妻子
叔：父亲的弟，也称叔叔、叔父
婶：叔叔的妻子
姑：父亲的姊妹，也称姑姑、姑母
姑丈：姑姑的丈夫
母系称呼
舅：母亲的兄弟，也称舅舅
舅妈：舅舅的妻子
姨：母亲的姐妹，也称阿姨、姨妈
姨夫：姨的丈夫
扩展资料：
其他称呼
对军人一般称军衔，或军衔加先生，知道姓名的可冠以姓与名。如“上校先生”、没败铅“莫利少校”、“维尔斯中尉先生”等。有的国家对将军、元帅等高级军官称阁下。
对服枯好务人员一般可称服务员，如知道姓名的可单独称名字。但现今很多国家越来越多地称服务员枯州为“先生”、“夫人”、“小姐”。
对教会中的神职人员，一般可称教会的职称，或姓名加职称，或职称加先生。如“福特神父”、“传教士先生”、“牧师先生”等。有时主教以上的神职人员也可称“阁下”。
参考资料来源：百度百科-姨妈
