Simone
牛油果学名称为鳄梨。鳄梨，别名：油梨、牛油果、酪梨等。花期2～4月，果期8～10月。原产于墨西哥、厄瓜多尔、哥伦比亚等国和西印度群岛，现全球有40多个国家栽培生产。主产国有墨西哥、美国、多米尼加、巴西、印度尼西亚等国。全属约50个种，作为果树栽培的仅鳄梨1种，按原产地不同分为3系：墨西哥系、危地马拉系、西印度系。分紫红和绿色2种。紫红宜榨果汁，绿色适于生食。著名品种有哈斯、路拉、波洛克、博思等。我国于1918年开始引种，台湾、海南、广东、广西、福建、云南等省区有栽培，台湾和海南栽培较备碧凳多。广西已建成我国最大的鳄梨仿旅基地。喜温暖、湿润的环境，不耐旱，忌积水，抗风慧亏力差。对光照要求不严格，对土壤的适应性较广。
