Simone曜变的意义：在黑釉里自然浮现着大大小小的斑点，围绕着这些斑点四周还有红、绿、天蓝等彩色光晕在不同方位的光照下闪耀。而且从器皿的整体来看，也会随着观察角度的不同而出现大面积的色彩变幻，就仿佛是一只变配唤色龙一样。
曜变，是“宋代第一茶器”建盏中至高无上之釉色，瓷釉和窑火在极致幻变的氛围下偶然才能生成一盏，仅存于世的三只完整宋代曜变均存于日本，被奉之国宝。
全世界仅有三件半宋代曜变天消卖灶目存世：半只出土于中国杭州，三只传世品，全部收藏于日本，均被列为日本国宝。
曜变是最为珍贵的品种，曜变天目的烧成带有极大的偶然性，其釉下一次高温烧成的耀斑，在阳光和一定拿扮温度条件下会闪耀出七彩光晕
曜变天目茶碗，是宋代茶道的一种珍贵用具。
宋人喝茶的方式和今天不同，是冲着喝的，中国在明代之后，由于明太祖朱元璋废止抹茶，茶具也就也失去了依托，只有日本商人愿意重金收购，于是顶级的茶碗就都被卖到了日本，成了日本历代传承的珍贵收藏。
