Simone安徽的麻将规则：
合肥麻将：
断幺九：整付牌没有一九万、一九筒、一九条，以及东西南北风和各色花牌。
八枝：和牌时需要一门有八张以上。
和牌：不许吃牌，不许碰牌，必须有八枝。
掷骰：用两颗骰念埋，掷一次。以骰点的和作为开始抓牌的牌墙，以最小的点数作为起始敦数。比如4点加5点为“九自手”，从自己门前牌墙开始抓牌，但是从第4敦开始。
基本规则：
1 、首局时，先入座者为庄。
2、首局后，通炮者坐庄，其次和家坐庄。
和牌规则：
小和：四喜（开局摸到四张一样的牌型）、无将和（开明高手局没有摸到2.5.8这三种牌型）、缺一色（开局未摸到万索筒这几种牌的激嫌任意一种牌型）、六顺（开局摸到任意两种牌各三只）、平和。
大和（“含小和”－表示牌型可以为小和牌型，但计大和） ：七小对、碰碰和、将将和、清一色、杠上花、抢杠和、海底捞月。
超大和：豪华七对（有四张一样的）、杠上花+碰碰和或将将和或清一色或全求人、海底捞月+碰碰和或将将和或清一色或全求人或七小对或豪华七对、碰碰和+将将和或全求人或海底捞月或杠上花或清一色、全求人+将将和或海底捞月或杠上花或清一色或碰碰和。
最大和： 豪华七对+清一色+海底捞月 碰碰和+将将和+全求人+海底捞月或杠上花。
其他规则：只有万筒索三种牌。海底牌漫游、扎鸟、通炮、补张、漏和、飘、相公。
扩展资料：
安徽的麻将技巧
1、一审二立三静
每盘抓齐牌后，首先要审牌查一手牌，而且审牌还要随时用心审视，可以说审牌是打牌最重要的事情。审牌后要根据牌力先确立主攻目标，即打算实现怎样的和牌。最后则是冷静思考如何运作。
2、钓将有三要
钓将牌应看准三个要素。
其一是钓孤张，专钓那些已经缺少相联系的牌，如牌面上已出现 3 张或 4 张二万、三万，剩下的一万较难联系前两种牌，常常可钓到一万做将牌成和。
其二是钓熟不钓生，如序数牌除去三至七中心张，一、二或文字牌通常都是熟张比较容易出现。
其三，钓高不钓低，要钓能实现高分值和牌的牌，不过如果遇到钓低分值容易和牌，也可以采用。
3、引上顶下盯对门
千方百计吸引上家打出能吃进的牌，打出下家难以吃进的牌，同时还要审查对门的动静，即吃了什么牌、碰出什么牌以及会出什么牌，再决定要取舍哪张牌。
参考资料来源：百度百科-麻将
