Simone无花果是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
那凭什么无花果能被有的人称为水果之王？且听小编跟你细细道来。
我们吃进去的猪肉牛肉鸡肉，会被胃蛋白酶分解成蛋白质，这跟吃的无花果里的蛋白质是一样的。我们每天吃的肉类是动物肢体，靠自己体内的蛋白酶消化成蛋白质，而无花果里已经没有了动物肢体，我们吃进的果肉就直接是蛋白质大分子了。
无花果里边的蛋白质主要来源是动物蛋白，而其它水果含有的蛋白质基本也是植物蛋白，并且含量极少。无花果的价值比任何水果都高，因为里边含有植物蛋白与动物蛋白，还有动物脂肪分子，是消化好了的动物蛋白，而不是你吃的猪肉牛肉---动物肢体（再由你体内的蛋白酶消化成蛋白）。而动物蛋白不论来自任何动物，都没什么差别，唯一的差别是里边20种氨基酸的比例。
蛋白都是由20种氨基酸组成，差异是比例。不同动物蛋白之间在20种氨基酸的比例上的差异可以忽略不计，但植物蛋白就差异极大。比如玉米蛋白里含有极少的赖氨酸，长期吃玉米面活着的人需要添加黄豆，以提供赖氨酸。动物蛋白这问题就不严重。比如，只吃老鼠，猫活得健康得很，狼只吃羊高兴着呢；
但人如果只吃玉米，就不行，因为缺乏赖氨酸，就合不成你身体需要的蛋白质，因为你自己每天需要更替的蛋白质由20种氨基酸组成，需要的赖氨酸比玉米提供的多。需要吃点肉或黄豆或鸡蛋牛奶等补充赖氨酸。无花果就没这问题，里边的蛋白质大分子所含的20种氨基酸分子组成比例跟你身体合成蛋白质所需要的20种氨基酸在组成比例上接近。
不仅如此，无花果里除了高蛋白外也有其他的功效：
富硒水果：含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍；所含有20%左右的果糖和葡萄糖，极易为人体所吸收利用。而且果实能吸附化学物质，净化肠道，抑制血糖，排除有毒物质。
减脂降压：本身含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、水解酶等等，多种酶类种水解酶和脂肪酶又能降低和分解血脂，可预防冠心病，和降血压，减少脂肪在血管中的沉积。
健胃治疗：具有抗炎消肿，健胃清肠和利咽等功效，适合消化不良和高血脂高血压冠心病等患者食用。临床还可以用来治疗各类型的恶性肿瘤，如腺癌和乳癌等等。
这么多作用看下来感觉无花果确实有点不明觉厉的意思，虽然无花果功效强大，农加优品无花果新鲜还有诸多好处，但它也有坏处。无花果属于寒性植物，所以女性也不宜多吃，出现以下情况最好也不要吃：
1、脑血管意外患者和腹泻者、大便溏薄者最好也不要吃。
2、正常血钾性周期性麻痹等患者
3、未成熟的无花果不能吃
