一是尽量选用低胆固醇的食物,比如各种植物性食物,或者禽肉、带敏氏乳品、鱼、蛋清等。二是控制摄入高脂肪、高胆固醇的食物,尤其是富含饱和脂肪的食物,如猪油及各种动物油、脑、鱼子、蟹黄等。拿友三是多食用富含膳食纤维和植物固醇的食蠢散物,如各种绿色蔬菜可以帮助降低胆固醇。
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