Simone
浅水藕和深水藕的区别：
种植地不同：浅水藕大都在沤田浅塘或稻田栽培；深水藕一般在池塘或湖荡栽培。
水位不同：浅水藕多在悄握60厘米以下，不超过1米；深水藕，水位宜在40~100厘米，夏季深水可达120~150厘米。
种植品种不同：浅水藕多种植早熟品种；深水藕多种植中、晚熟品种。
浅水藕。适于沤田浅塘或稻田栽培。水位多在60厘米以下，最深不超过1米。本类莲藕，一般多属早熟品种。如苏州的花藕，湖北的六月报。重庆的反背肘，斗运绝广东的玉藕，杭州的花藕，南京的花香藕等。
深水藕。适于池塘或湖荡栽培。水位宜40～100厘米，夏季深水达120～150厘米也可栽种。本类品种一般多为空姿中、晚熟品种。藕入土深，宜土层较厚、深水的湖荡种植。如江苏的美仁红，湖南的泡子，广东的丝藕等。
