Simone律师的做法完全符合法律规定，而且会给社会大众起到一定的普法的效果，这件事还能间接的起到促进中国食品安全发展的作用。
康师傅老坛酸菜牛肉面使用的是在肮脏的生产环境中用脚踩出来的土坑酸菜一事被爆出来后，网上针对老坛酸菜牛肉面的骂声一片，还有很多网友表示从此要抵制老坛酸菜牛肉面。然而这些做法都还不够狠，在西安就有一位名叫伟涛的律师因为此事将康师傅告上了法庭，并且索赔一万元。
作为一名专业律师，伟涛的做法是完全符合法律规定的。根据相关法律规定，食品生产企业有义务向消费者提供干净困咐灶、安全的产品，如果不符合规定的，消费者有权利向食品生产企业索赔。作为康师傅的酸菜供应商，土坑酸菜存在简伏很严重的食品生产安全问题，无论是土坑酸菜还是康师傅都应该为此事负责。
不过，伟涛律师索赔一万元的诉求很大概率会败诉，因为他并没有因为食用康师傅酸菜牛肉面出现身体不适的情况。而且据康师傅方面的说法，他们在很久以前就没有与土坑酸菜合作了，伟涛律师没有办法证明自己之前食用的酸菜牛肉面属汪扮于康师傅还与土坑酸菜合作时生产的产品。
无论伟涛律师是否会胜诉，他的这个举动都能起到普法和向社会大众普及维权意识的作用。我们在生活中总能碰到权益被侵犯的事情，但是并不是每个人都能像伟涛律师一样主动维权。
也只有社会中更多的出现这样主动维权的案例，我们的维权意识才能被加强，才能直接或者间接的促进中国法制的不断健全，以及促进中国食品安全的健康发展！
如果你还有其他想说的，欢迎在下方评论区留言补充！
