Simone烧饼皇后的结局是：一切真相大白，朝廷风波已过，秀容终于可以回到秦简身边，不料，回到烧饼铺时，见到的是秦简与另一个长得与自己一样的朱秀容。
大结局剧情介绍：
皇上到静安宫告诉秀容，民间都在传娘娘的肚皮是假的，叫她不要再装怀孕了。秦简听到宫里娘娘怀孕的消息，也误认为秀容不检点。
而萧璃已爱上秦简，不愿回宫，她打扮成秀容模样，来到秦简处，秦简又把她当成了阿秀。 朝廷上，秀容、白望之、梁凤等人共同揭穿了梁伯篡位的野心。
李南风在皇上、救命恩人梁伯与自己所爱霍香的面前，拔刀自尽。一切真相大白，朝廷风波已过，秀容终于可以回到秦简身边，不料，回到烧饼铺时，见到的是秦简与另一个长得与自己一样的朱秀容。
扩展资料：
剧情简介：
饮誉罩圆京城的烧饼皇后朱秀容生性爽朗、相貌标致，人缘极好，所大不幸的是因为有一个刁钻古怪的瞎子母亲，年过三十还滞留闺中。唯有曾做过江洋大盗的同安药铺老板秦简没有被这瞎婆子吓退。
一天早上，一个蓬头垢脸、衣衫破烂的女孩，一口气吞了三个烧饼，秦简一眼便认定这个眼中深藏小鹿一样机警跟物脊塌害怕的女孩正是被皇上下令满门抄斩的霍正气遗孤霍香。
而她硬说自己叫李小牛并只身混进皇宫。冷艳幽怨的皇后萧璃整整三年没有见过皇上，而作为一国之君的当朝皇帝，三十好几整天钻在木头堆里不理朝政。
为了重新找回做皇后、做女人的感觉，萧璃苦思苦想野渣，在混入宫里的小牛的帮助下，让皇上相信在宫廷之外有个“天下第一”的女子，一身白衣、飘飘然木工活做得极好。
不料祸起萧墙，由此引起一段充满杀机，啼笑皆非的故事。当四处寻找皇后的宫中侍卫，不容分辩的把烧饼铺的朱秀容请回宫去的时候，真皇后又被想当皇后的丞相之妹梁凤死命追杀。
误入朱记烧饼铺，引起了秦简和梁凤的一场恶斗，于是两个生活背景完全不同的女人，互相开始完全陌生又奈何不得的生活。
参考资料来源：百度百科-烧饼皇后
