Simone
棒子面窝头用料：棒子面250克、面粉100克、豆腐粉100克；辅料有鸡蛋两个，奶粉、红糖、小苏打各适量，红枣数枚。做法：把上述原料放入盆内，打上鸡蛋，用温水和面，做成数个大小均匀的窝头、嵌上红枣，上屉蒸30分钟，一锅香甜松软的窝头就做好了，既好看又好吃。特点：香甜松软，营养丰富，诱人食欲。窝窝头制桐银虚作原料：玉米面600克，栗子粉120克，黄豆粉80克局燃，白糖20克。制作方法：将生板栗入高压锅，干烧至熟，剥去外部硬皮，内衣，入粉碎机打成粉状（或泥状）。将玉米面、栗子面、黄豆粉、白糖混合，用清水调制成面团。分成200等份，做成小酒杯大的窝窝头生坯。把窝窝头生坯逐个码入屉内，上旺火蒸锅蒸10分钟即可。制窝窝头时只要新鲜玉米面，加少许黄豆粉即可制作出黄橙橙香甜爽口的搏坦窝窝头，个头可大可小。不加糖或少加糖，保持玉米、黄豆的原甜味更爽口。
