Simone中华鲟无毒，身体是无毒的，而且体内也雹贺没有可以释放出毒素的器官和构造。
中华鲟鱼是世界上唯一生活在水中的活化石，是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类，不仅营养价值高，还具有美容功效，长期食用可消斑去皱、平衡油脂，使面色红润、肌肤富有弹性，消除痘痘，也是研制美容化妆品最好的生物原料。
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注意事项：源枯派
过敏患者要谨慎食用。如果家里有对海鲜类过敏的患者，最好就不要做清炖鲟鱼了，免得到时引起过敏。
做清炖鲟鱼的时候，一定要把握好火候，以免烧焦。因为如果鱼肉烧焦，高分子蛋白质就会裂变败衫成低分子的氨基酸，并可形成致突变化学物质。
参考资料来源：百度百科-中华鲟
