糖尿病人应该吃什么主食

糖尿病病人一定要摄入主食，我们说摄入主食是咱们亚洲乃至中国饮食结构的一个最重要的特点，也就是说在全天的能量摄入当中，我们的主食来源的碳水化合物或掘提供的能量要占掉我们总能量的大约在一半的一个量。在选择我们的主食的时候，糖尿病患者就要有讲究了，比如说我们正常人，我们可以选择一部分的薯类，我们的全谷，剩下的就是我们的精致的米和面。我们说在这个过程中有一个比例的要求，正常人的我们的全谷和薯类的摄入占到我们的一天推荐量的1/3左右就差不多了，对我们的糖尿病病人，我们说一定要保证1/3，必要的时候，我们还可以占到大约接近一半的量。但是我们知道我们的全谷、杂豆，包括我们的薯类，它都含有很丰富的一些膳食纤维，其实膳食纤维在体内，我们说它有有益的作用，当然它摄入过多以后也会发生一些不良的作用，比如说产气比较多，会让我们腹胀，还有它会干扰我们的蛋白质、我们的铁还有钙的吸收。所以说我们提倡我弊高们的糖尿病患者要选择我们的粗粮，但是这个比例一定要掌握好，衫卜核不能一味的追求我们的粗粮的好处，而忽视了我们的粗细搭配糖尿病人主食可以吃玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头，这些食物含有丰富的膳食纤维，对控制血糖比较有利。多吃含糖量较低的水果蔬菜，比如苦瓜，白菜，豆腐等。平时注意营养均衡，可以少食多餐，禁烟禁酒，少食辛辣油腻食物。