Simone咖啡作为世界三大饮料之一，主要是由经过烘焙过的咖啡豆制作出来的饮料。咖啡正式成为饮料是在11世纪，甚至在17世纪曾被阿拉伯人垄断种植。虽然如今全世界的人都在饮用咖啡，如果能喝到现磨咖啡当然是最好的，市面上一般都以调和咖啡为主，如果你想随时喝到现磨陵此拆咖啡而又想随时喝到，那么冷萃咖啡了解一下。
通过产品页面了解到鹰集咖啡液是通过冷萃工艺制作而成，全程冷链配送，所以快递包裹是纸箱+泡沫保温箱+保温袋组成，顺丰全程冷链配送很快，保证取到快递时箱内冰袋还是冰冷状态。
鹰集咖啡液的包装与我们所见的咖啡包装不同，半透明的包装扒如袋，内置10袋咖啡液，每袋20g。
冷萃工艺最早是一小门类的咖啡制作方法，需要在室温或更低温（一般20℃——22℃）的水制作而成，由于水温过低，所以咖啡的制作时间在12——48小时，通过低温的萃取，使咖啡的口感更佳的温和。冷萃咖啡的推广还是要拜星巴克所赐，星巴克咖啡那么好喝还是有尺枣原因的。
