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三年老母鸡的头有毒吗

三年老母鸡的头有毒吗

楼主,对于你的问题: A:首先,鸡本身是没有毒的,槐伏它这句俗话是指的某一个部位而言。 B:俗话说:十年的鸡头赛砒霜。这意思是说,鸡越老,它的头毒害就悉好越大。其原因是,鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量越多,毒性越强。鸡头不宜多吃,鸭头、鹅头等也不宜多吃,其道理大同小异。 C:据《中国医药报》报道,许多人喜欢吃鸡头、鸭头、鹅头、鱼头等。确实,这些鱼、禽类的头很好吃,而且营养价值也很铅陆携高。可是,这些“头”的害处也不少。打得手都累了,希望楼主采纳,谢谢……