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上海倡议做好14天物资储备,是怎么回事?

据报道,上海市正在倡导居民家里能多备点物资,我个人认为主要的原因还是因为疫情反复,每个家庭都应该防患于未然。

俗话说一朝被蛇咬,十年怕井绳。

不知不觉,疫情已经在我们赖以生存的地球肆虐好几年了,而且就目前的情况,并不是一朝一夕能解决的,所以更应该有所行动,防止再次的出现疫情反复导致资源的不足。

上海倡议做好14天物资储备,是怎么回事?

想必大家都应该记得今年年初上海因为疫情导致的足不出户、居家隔离,对疫情的风控,物资一度比较匮乏,不是没钱而是买不到,这样就很难搞,因为物资运输的不便,导致了这个问题,现在疫情更加稳定了,就应该常备各种物资,应对突发事件。

我从小生活在湖北武汉,两年前的大规模疫情我也亲身经历过,作为一个经历过疫情封城的人,我个人还是有蛮多感触的,看到了生离死别,看到了守望相助,物资也更加值得珍惜,武汉的疫情期间一下就封城了两三个月,这76天是我一生不会忘记的。

因为武汉从未遇到过类似事件,所以所有的居民并没有屯物资的习惯,疫情来临,很多家庭采购不便,虽然社区及时的做到了让居民都能购买到生活物资,特别是食物,但是不得不说饮食上并不是很自由,在这个物资丰富的时代,疫情是真的束缚了人们的选择,还增加了防疫人员的工作。

上海倡议做好14天物资储备,是怎么回事?

就拿姨妈一家来说吧,她们一家人在疫情期间都没出过小区,社区提供什么食材就要吃什么,没有选择性,一开始还能接受,但是慢慢的可能会觉得很不方便,特别是某一种食材吃多了有点不太想吃了。

我们家会略微好一点,我的父亲是一个环卫工作者,即使大街上空无一人的时候他还是会上街打扫,所以那段时间他还是每天在持续上班,偶尔他会带指配一些不太好买到的食材回来,说是外地给武汉捐赠的物资。

疫情结束以后,大部分的武汉人都开始有屯物资的好习惯了,这就是应对疫情反复的一种方式,未来即使不再出现类似大规模的封城,那少部分居民自己居家隔离14天的时候也不至于断粮。

因为疫情的封城,也让我成为了“厨神”,我学会了炒菜、煮面、做馒头、煎饼,甚至学会了糖醋排骨、红烧肉、啤酒鸭等大菜,总结了一些屯物资的心得。

上海倡议做好14天物资储备,是怎么回事?

关于屯吵镇物资,我个人建议还是要以以下几种物资为主:

主食类:大米、面粉、挂面、方便面等。

杂粮类:红豆、薏米、燕麦、藜麦、玉米粉。

素菜类:土豆、腐竹干、干木耳、干香菇等。

肉类:牛肉、猪肉、鸡肉。

零食:干果和坚果。

其他类:食用油、调味料、卷升逗粗纸、抽纸等。

首先我认为应对居家隔离,最重要的就是主食,为了食物多样性,我们应该备有多种主食,例如面条、米饭,如果有条件准备一些粗粮还非常适合煮粥,补充身体所需的营养。

因为居家时间较长,所以绿叶蔬菜无法存放,土豆存放时间会相对长一点,腐竹、木耳和香菇一类的干货是可以存放很长时间的,肉类放进冰箱冷冻都可以放比较长的时间,应对两三个月不方便买物资是完全可以的。

上海倡议做好14天物资储备,是怎么回事?

最后的零食选择坚果和干果是因为它们相对膨化食品和话梅会健康一点,例如核桃、巴旦木等,他们不但可以适当的充饥,而且还可以作为平时的零食,更可以煮粥的时候作为辅料,简直是一举多得。

除此之外各种调味料也是必不可少的,还有就是日常用得最多的的就是卷纸和抽纸,这玩意不能断,要多屯一点。

以上是我对屯物资的一些浅见,希望可以帮助到更多的人,谢谢!