Simone
所谓的饲养标准，是指每一动物每天对能量、蛋白质及各种矿物质、维生素等养分的需要量，或者说是家畜实现某种特定生理功能（如增重、泌乳、产毛、妊娠等）的群体平均需要量，它是科学饲养畜禽的重要依据。饲养标准上必列的指标应包括以下五个方面。
（1）干物质
即新鲜饲料除去水分以后的部分。它是计算畜禽日进食量的基准。
（2）能量
饲料完全燃烧生成的热量叫总能。总能并不能全为动物所利用，往往有相当的部分因不能被动物消化吸收而排出体外。饲料中可被消化吸收部分所含的能量叫消化能。
消化能中有一部分以尿的形式排出。对于肉羊，作为一种反刍家畜，还有一部分能量损失于瘤胃发酵过程中产生的甲烷气体中。消化能中未损失的部分用于代谢过程，便是代谢能。代谢能是配制肉羊日粮的基本依据。在代谢能中，将有一部分转化为热增耗而损失，剩下来的才为净能。在净能中，一部分用于维持基础代谢（维持能），一部分用于形成产品，即生长、长毛、泌乳（产奶）、繁殖等，才叫生产净能，它只为饲料能很小的一部分。
（3）蛋白质
通常指的是粗蛋白闭锋。蛋白质含氮16%，用此常数6.25，即100/16乘以饲料含氮量就是粗蛋白质含量。
所谓的粗蛋白，是饲料中含氮物质的总称，包括纯蛋白质和氨化物两部分。主要由碳、氢、氧、氮四种元素组成，有时还含少量的硫、磷和铁。这些元素合成氨基酸，再由许多氨基酸联合组成的蛋白质叫纯蛋白质或真蛋白质。氨化物主要是指氨、硝酸盐和游离氨基酸，以及酰胺、尿素等等其他可被利用，并能参与畜禽，特别是像肉羊一类的反刍动物体内蛋白质代谢的含氮化合物。
粗蛋白质在畜禽体内能被吸收的那部分又称可消化蛋白质（一般以粗蛋白质×0.8计），用每千克饲料干物质含若干千克表示。
（4）矿物质
通山态烂常是指粗灰分，即饲料充分焚烧后剩下的部分。矿物质虽然在动物营养中只占很小的比例，却是动物生命活动的必需物质，几乎参与所有生理过程。羊需要的矿物质元素有15种，其中有钙、磷、硫、钠、钾、氯、镁等，这7种都属常量元素，而铁、锌、铜、锰、碘、钴、逗漏钼、硒等8种属微量元素。
（5）维生素
动物对维生素的需要量虽然极少，但它在动物代谢过程中却具有不可代替的作用。它就好像是催化剂，具有促进和加快动物机体发生各种化学变化的功能。
脂溶性维生素，尤其维生素A和维生素E，对羊，特别是常年均以低值秸秆为饲草舍饲的肉羊十分重要。而一些水溶性维生素，像维生素B1、维生素B2和维生素C在羊瘤胃微生物的作用下是可以合成并能满足羊只需要的，因此，在羊的饲养标准中一般都是不作考虑的。
