Simone古代一种粮食作物，指粟或黍属。
稷是禾本科作物，别名为粢米。将筛选的饱满稷子颗粒淘洗后，经科学工艺加工处理，使之皮、脐之中的维生素充分渗透、交融于胚乳之中，然后经再去皮、剥光、次声波振动等多道工序，使之不仅营养丰富，且色香溢美，粒如琥珀玉碎，黄褐透明而色泽柔和。
稷具有高度抗旱耐热，抗虫害，生长期短等优点，是中国北方干旱地区主要粮食作物之一。纯正的稷米是粳性的，尤其是蔗糖会在处理过程中变得很低，其食用方法可与大米相同，也可用开水、凉水泡食。
文化
五谷文化举足轻重，可谓人梁圆类文明拿枯之起源。据权威资料显示，人类在数十万年前的石器上观察到橡敏塌高粱的痕迹，说明五谷孕育了人类十多万年。
人类将野生杂草培育成五谷杂粮，这不能不说是人类史上的一个壮举，五谷孕育了人类文明。同时告诉世人，人类与五谷的不解情缘。五谷粮食画是五谷文化的最高艺术体现，是五谷文化的艺术写照。
