清明节的由来:
我国传统的清明节大约始于周代,已有二千五百多年的历史。清明最开始是一个很重要的节芹闷气,清明一到,气温升高行谈,正是春耕春种的大好时节。
后来,由于清明与寒食的日子接近,而寒食是民间禁火扫墓的日子,渐渐的,寒食与清明就合二为一了,而寒食既成为清明的别称,也变成为清明时节的一个习俗,清明之日不动烟火,只吃凉的食品。
清明节的习俗:
1、吃青团子
清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先嫌带弯必备食品,正因为如此,青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。
2、吃馓子
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。