您的位置首页生活百科

盐水鸡怎么做

盐水鸡怎么做

公鸡清洗干净,放入开水中,加入生姜和食盐,大火,烫3分钟,捞出公鸡,冷却,最后将公鸡放入开水中,盖上盖子,大火,煮20分钟,撕成小块,倒上酱料,撒上香葱。

大蒜、香葱和生姜切碎。

公鸡清洗干净,放入开水中,加入生姜和食盐,大火,烫3分钟。

捞出公鸡,冷却,再放入开水中,烫3分钟,重复3次。

最后将公鸡放入开水中,盖上盖子,大火,煮20分钟。

麻油、食盐、胡椒粉、米酒和鸡粉混合,搅拌均匀。

加入大蒜和生姜,搅拌均匀。

取出公鸡,撕成小块,倒上酱料,浸泡30分钟。

撒上香葱。