Simone
想必大家对于花甲是十分喜爱，不论是白灼还是辣炒，彻底清洗花甲可以去除其中的泥沙和异味，让食材更加干净美味。以下是具体步骤
浸泡花甲：将花甲放入大碗中，加入一勺盐和面粉，吐始然后加足够的独择各水浸泡15分钟以上。
清洗花甲：将浸泡好的花甲放入滤网，用清水冲洗干净，多洗几遍，直到花甲表面没岔蕉有泥沙为止。
去除贝壳上的污垢：用刷子轻轻刷去花甲的贝壳表面附着的污垢或者海藻。
最终清洗：经过以上步骤，花甲就可以彻底清洗干净了，制作出来的花甲美味可口。为了更好地食用花甲，烹调前还可以将其焯水或蒸熟，这样更有助于去除残留杂质和异味。
