Simone
好吃的烤汁鱼，能够与让人回味无穷，怎么做才能够抓住别人的胃呢？
下面笔者给大家讲述一下。
1.把鱼给清洗干净，然后在鱼肉上滑开道。
2.往锅里放油，等油热了，就把鱼放进去炸。
3.一面炸的差不多了，就将鱼放过了炸（注意要铲动一下，小心粘锅或者糊了）。
4.然后在锅中加入适量开水，盖上锅盖炖一会，再加入盐、鸡精、料酒、味精炖10分钟，然后把鱼捞到盘子里，汤汁要留着。
5.往汤汁里面加入酱油，味精和适量的糖，然后开始熬汁。
6.接着放入葱末和胡萝卜丁，然后放入淀粉汁，等开了，就可以浇到鱼上了。
7.这可以上锅了。
8.再在鱼上面加上点香菜，这就完美了。
