您的位置首页生活百科 蛋黄粉的功效与作用 Simone 发布于 2024-04-12 23:29:26 628 阅读 蛋黄粉主要是用鸡蛋的蛋黄压榨而成的一种粉末,它的营养价值比较丰富。从中医的角度来讲,蛋黄粉性温、味甘,具有一定的滋阴补肾、养心安神、除烦止渴的功效,对于一些阴虚血热有一定的改善作用,可以降低心烦意乱的概率,可以改善睡眠质量,并且可以消除五心烦热、盗汗、梦遗的症状。从营养学的角度来讲,大部分这种含有大量的卵磷脂可以增强记忆力,降低老年痴呆发生的概率。