Simone是日本的
味千拉面徽号是妹妹携带碗面图案，在日本已有25余间分店（其中7成在熊本县)。1968年创始于日本。 1996年潘慰开核唯始将日本味千拉面引入香港及内地，并先后取得该品牌在香港、澳门及内地的永久经营权。2007年3月，味千拉面的股票在香港主板上市。
味千骨汤是采用日本中央大厨房熬汤工艺，生成了高品质的味千骨汤汤底。从选材、切块、熬煮、蒸发、包装、配送、出品七大核心环节，通过一体化的品控管理，对时间、温度、计量、顺序等进行把控，也正是因为中央大厨房的熬汤工艺保证了标准化出品，让口味一致的骨汤送到不同门店。
扩展资料：
自1996年成立以来，凭借其拉面产品，以及系统化和标准化的经营优势，成功在中国建立家喻户晓的品牌，并不断快速成宽高长，发展成为一个拥有员工10000余人的跨地区餐饮集团。
截至2018年5月底，快速休闲连锁餐厅网络遍布中国120个主要城市的商业地段，在上海、香港、北京、深圳、广州、杭州、南京、福州、大连、成都、武汉等地区设有708家分店，2014年营业额达33.2亿港元。
同时，在全国各地设有三家食品加工配送中心和四大生产基地（上海改巧培、成都、东莞、天津），全面投产后，产能可支持味千1,800家餐厅的营业。
参考资料来源：百度百科-味千拉面
