虾爬子剥皮
1、把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉。
2、用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
3、左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。
4、背部整个壳就掀开了。
扩展资料:
虾爬子蒸多久
虾爬子虽然有蒸、煮、炒、炸等做法烂困,不过最好用饥埋念蒸的方法做虾爬子,因为要是用其他方法的话,虾爬子体内独有的味道会消失殆尽。蒸的时间要绝对控制好,不计煮水的时间,一般5分钟味道就会很鲜嫩了,为了健康着想,也可以蒸10分钟,不过如果时间过长,其肉就希了,过短,则夹生而且毒素也排不干净。
虾爬子的功效
1、虾爬子可以帮助我们增强身体的免疫力,进行病后的恢复。
2、虾爬子可以帮助我们延缓神液辩经衰弱的症状,具有预防动脉硬化的功效和作用。
参考资料:虾爬子 百度百科