1966年出生于西安市长安区,1985年以长安区文科状元的成绩考入北京大学中文系,毕业分配至长安区柴油机厂工作,后下海经商,先后做过多种职业,以“眼镜肉店老板”的身份闻名。2003年,国内许多媒体相继以《北大毕业生长安卖肉亏塌》为题报道了陆步轩的现状,“陆步轩现象”引起了人们对就业观念、人才标准、社会分配等众多问题的深刻反思。2008年5月,在广州销备圆他认识了同为北大校友、同是“卖肉佬”的陈生。2009年8月,陈生邀他赴广州,提出开办“屠夫学校”,两个“卖肉佬”一拍即合。2011年12月,继“北大才子”、卖肉佬、公务员的身份之后,陆步轩带着自己花4个月写的《猪肉营销学》的讲义,走进广州“屠夫学校”当老师。2016年4月19日上午,北京老国展4号馆的农展会上,陆步轩把新书《北大滚橘屠夫》的签赠设在了土猪壹号的展台里,一边是黑猪肉农产品,一边是陆步轩的新书,这样的“奇观”吸引了不少人。
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