您的位置首页生活百科

轻食是什么?

轻食是什么?

轻食指的是升糖指数低的碳水化合物,低脂的肉类、优质蛋白质以及绿叶蔬菜。其实"轻食"不是指一种特定的食物,轻的不仅仅是指食材分量,更是食材烹饪方式简约,保留食材的本来营养和味道。让食用者的营养摄取无负担,无压力,更健康,同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式。轻食的三个关键词:均衡、简单、健康。均衡:关注人体所需六大营养素的平衡,包括蛋白质,脂类,碳水化仔核合物,维生素,矿物质,模茄水。吃太饱易加速衰老。有关学者证实念码掘,吃得太饱会产生一种叫纤维芽细胞生长因子的物质,这种物质被证实是促使脑动脉硬化的元凶。