Simone黄粱美梦的成语故事如下：
从前有个姓卢的读书人，整天都为得不到荣华富贵而苦恼。一次，他在去邯郸的旅店里，遇到了道士吕翁，就向吕翁诉说自己的贫困和苦恼。吕翁给他一个枕头，叫他睡觉。这时旅店的主人正在煮黄粱（小米）饭。
读书人在枕头上睡着猛猛手后，就做起了美梦，梦见自己封官拜相，娶妻生子，享尽了荣华富贵。可是一觉醒来，他看到一切依旧，连店主人的黄粱饭都还没煮熟。刚才自己所享受的枝嫌一切，不过是人家煮黄粱时自己做的一个梦罢了。
黄粱美梦即是一场空梦，意思是煮一锅小米饭的时间，做了一场好梦。今比喻虚幻的好事或完全不能实现的欲望。黄粱美梦的近义词有南柯一梦、白日做梦、黄粱一梦；反义词有如梦方醒。
黄粱美梦出自唐沈既济《枕中记》。后世说的“黄粱梦”或“邯郸梦”，都从此而出。之后一再被人续写改编，唐代有《南柯记》，宋代有《南柯太守》，元朝马致远作《邯郸道省悟黄粱梦知纳》，明朝汤显祖改编《邯郸记》，清代蒲松龄作《续黄粱》。
