张家口市是河北省下辖地级市,位于河北省西北部,据相关网站显示距今200万年前古人类就在此繁衍生息了,崇礼、赤城是华北地区最大的天然滑雪场,被誉为东方达沃斯,以上就是城市的简介了。
下面给大家介绍来张家口玩,这四款美食不要错过,一个比一个让人直流口水,不知道的小伙伴可以看一看。
柴沟堡熏肉是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃,是有名的熟肉制品怀安县位于河北省张家口市西北部,从200多年前流传至今,还是很有名气,主要是由柏木熏制而成的,特色是瘦不塞齿、肥不腻口、且皮烂肉嫩,表里一则迟致,色泽鲜艳。不仅营养丰富、品种也是丰富,不仅有熏猪肉还有熏羊肉、熏鸡肉等。
宣化油面窝窝是河北宣化的一种传统小吃,宣化区位于河北省张家口市,是张家口的市辖区之一,宣化的莜面做的花样可多了,有猫耳朵、蒸拔 鱼、烫面饺,莜面窝窝,蘸着蘑菇卤的汁,吃到嘴中,又脆、酥爽、鲜香、还筋道。可是美中不足是,只能吃六分饱
烩南北又称烧孙轮李南北,是以塞北口蘑和江南竹笋为主料,将它们切成薄片,入旺火油锅煸炒,加上一些调料和鲜汤即成,是河北省张家口市的一种特色传统名肴,此菜色泽银红,鲜美爽口,香味浓烈,所以被评为河北十大经典名菜。真可谓是:“美肴佳馔一盘,江南塞北二味”。
糖麻叶是属于张家口、山西,宁桐伏夏一带的传统小吃,成品成金黄,糖泡鼓起,焦软,香甜,又可口。糖是用红糖熬制的,红糖当中含有葡萄糖、果糖,还有一些多糖类的这种能量物质,可以提供我们细胞所需要的能量,还有补血和活血的作用,对人体是有一定的好处。