Simone火锅作为餐饮头部的品类，做火锅店还姿竖碧是不错的选择，疫情影响虽说是必然的，但疫情迟早会过去，当你意识到开店前景不错的时候，可能你已经错过了时机，因为其他人可能比你更先一步行动了。
那么火锅店好开吗？新手肯定是不推荐自己独立开火锅店，老手可以尝试，因为开火锅店本身投资是不小的，盲目做大概率就是倒闭，因为你对火锅产业的选址，供应链，营运，标准化等都不清迹举楚，新手的话， 还是建议找个靠谱纤差的品牌进行连锁合作。
事实上作为老板 ，你至始至终需要思考的，都是自己的火锅店如何可持续的盈利，而要做到这一点，除开自己本身需要不断深入学习了解之外，自身的营运能力同样至关重要。
