Simone老坛酸菜牛肉面当中的酸菜被爆出存在问题，央视也曝光了老坛酸菜当中出现的一些乱象，很多知名企业和插旗菜业合作，其中有五谷鱼粉，康师傅，肯德基等，而肯德基也否认插旗菜业是供应商，而肯德基官方也在社交平台上勒令撤下不实的信息，但是官方并没有说出自己的酸菜供应商是哪一个企业，但是可以看得出来，肯德基的酸菜供应商并不是插旗菜业。因为315主要就是为了让消费者安心消费，所以就会对一些黑心企业进行点名批评，因为这些企业在生产食物的过程中没有以安全健康为主。
酸菜厂的土坑酸菜也是令很多网友都感觉到非常意外的，而且这个企业虽然有腌制池，但是土坑酸菜当中也是有很多杂质的。而且在生产酸菜的过程中，没有任何的卫生措施，工作人员在处理酸菜的时候也是比较简单粗暴的。在制作的过程中，甚至有一些工人会选择用脚踩酸菜。而这个企业被曝光之后，很多合作企业也在社交平台上进行了回应。
统一公司对于这次的问题也是非常重视的，因为统一酸菜牛肉面的供应商就是插旗菜业，对于相关的产品也全部的封存了起来，并且需要进行质量检测。而肯德基在平台上也进行了否认，并没有和插旗菜业有过合作，对于肯德基的澄清，也让很多网友都感觉到非常的安心。
因为这些企业都是很多人非常世碰大喜欢的，甚至有些人会选择每天都去吃酸菜牛肉面或者搜竖是肯德基，如果在安全健康方面出现了问题吵冲，也是会容易失去顾客的。在被查出这些问题之后，很多老坛酸菜的商品也全部都被下架，甚至有些官方网站已经没有办法访问了。
