Simone还在香港的时候，不论是商界抑或政界，邓莲如都发挥很大的影响力，这使她早在八十年代初就取得“女强人”的绰号。邓莲如长年获太古集团所重用，袜孝《金融时报》曾指邓莲如是“当今最杰出的商界女强人”，而她在太古的上司兼后来的财政司彭励治爵士甚至尝言邓莲如是太古“最可贵的资产”，其重要性可想而知。
在政界上，邓莲如自八十年代中以后就先后担任立法局及行政局首席议员之位，地位尊崇之余，加上她不断为港人争取权益而大力向英方交涉，仔改其坚强形象令她曾被传媒冠上“香港一姐”及“香港戴卓尔夫人”等绰号。
不过，随着她移居英国，淡出香港后，邓莲如过著隐居生活，其影响力已不复存在。有人认为她离开香港，是因为她自知1997年后政坛容不下她，既然留在香港没有意思，这样抽身反而算是潇洒谢幕；但也有人认为是她认清自己是英国殖民管治下，“以华制华”的一只棋子，故有感意兴阑珊念好判而退出香港。无论如何，邓莲如曾一度是香港于过渡期内最受重视的政治人物之一，坊间一度更有传闻指她有机会出任港督，甚至是1997年后的首任行政长官人选，但这些传闻一一都落空。
除了她的传奇成就外，邓莲如最令人留下深刻印象的，可能是她华贵的打扮、没有口音的纯正英文，以及不太灵光的中文。而香港作家陶杰就曾以以下的文字形容邓莲如：“在香港一百五十年的历史上，在中西文化荟萃的风火炉里，邓莲如是千提百炼的一颗独特的仙丹……拥有一个很广东的名字，闪耀的却是英国维多利亚时代贵妇的华采”。
