过了腊八就是年的顺口溜是:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,沥沥宏举拉拉二十三。二十三,糖花粘;二十四,扫房日;二十五,炸豆腐;二十六,炖羊肉;二蠢禅十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十儿晚上,闹一宿;大年初一,扭一扭!
喝腊八粥习俗:
在我国北方,有 “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八蔽档碧面腊八粥。在南方腊八很少提,腊八节是典型的北方节日。我国喝腊八粥的历史,已有一千年以上了。每逢腊八这天,不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。
以上内容参考:百度百科-腊八节