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青团

青团

1

糯米粉、澄粉混匀加热水和成面团。

2

加入猪油揉匀。

3

上锅蒸面团,水开蒸15分钟左右。

4

菠菜汁焯水后柞汁。

5

面团蒸好后稍凉加入菠菜泥和匀,带一次性手套和面。

6

豆沙馅揉成团。

7

取一块面团包上豆沙馅。

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成品

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成品

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成品

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成品

豆沙馅特别甜,所以和面时没再加糖。

来自 美食天下 金凤栖梧 的作品

使用的厨具:炒锅

所属分类: 小吃清明