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黑枣的功效与作用及食用方法

黑枣的功效与作用及食用方法

大多数人都知道红枣也会经常食用红枣,我们知道红枣有补血的作用,而且还有许多红枣制作的食品如红枣奶、红枣银耳汤等等,甚至在做菜煲汤时我们也会加入红枣起到提鲜滋补的作用。

而对于黑枣,大部分人可能知之甚少。

其实黑枣也是一种枣类,营养价值丰富,不仅可以食用还有一定的药用价值。那么黑枣的具体功效有哪些?又有哪些好的食用方法呢?

1、 黑枣含有大量的膳食纤维与果胶,能降低血脂、血压和胆固醇,能够帮助肠道蠕动,润肠通便,而且有效防止高血压等血管疾病的发生,预防癌症。

十分适合高血压、糖尿病患者食用。

2、 其实,黑枣还含有丰富的维生素C,能够增强人体的免疫力,帮助人体进行消化吸收,还能美容养颜,延缓衰老,远离各种疾病。

此外黑枣含有的钙、铁元素也是人体必不可少的,可以补血补肾。

3、 黑枣一般可以用来炖汤,如黑枣炖鸡、黑枣炖猪蹄、黑枣排骨汤,既营养又美味;还可以做用黑枣煲粥或是直接食用黑枣,都可以达到补身的效果。

但黑枣不可与海鲜和柿子食用,也不可过多食用。

黑枣的营养价值丰富也很美味,但不可因此就过量食用,否则会导致腹胀等不良反应。

此外,黑枣不能空腹时吃,脾胃不好的人也不宜吃,会对身体造成伤害。