中药一般熬多久,需根据药物种类进行判断,一般药材煮沸后需要煎煮30-60分钟。解表、化湿类易挥发的药物,煮沸后煎煮20分钟左右即可。
1、20分钟左右:常见有解表药、芳香化湿药、清热类药物,如薄荷、广藿香、佩兰等,药效容易挥发,通常煮沸后煎煮20分钟左右即可,避免长时间煎煮导致有效成分挥发,降低药效。
2、30-60分钟:常见于根茎类、叶类药材,如车前子、瞿麦、石韦等,煮沸后煎煮30分钟左右即可。补益类药材如熟地、何首乌、人参、当归等,建议煮沸后煎煮40分钟左右,有助于有效成分挥发,达到较好的治疗效果。而矿物类、种子类药材,如石膏、酸枣仁等,有效成分难以析出,因此建议煎煮之前将其捣碎,大火煮沸后再煎煮60分钟,有利于有效成分析出。
不同方剂中含有多味不同中药材,可以遵医嘱将难煎煮的药物提前煎煮,易挥发药效的药材随后放入煎煮,特殊交代的补益药物可以单独煎煮后与其他药物混合服用。如果需要熬煮中药,应到中医科就诊,咨询医生具体的熬煮方法。