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如何经营好一家面包店

如何经营好一家面包店

每次从工场烤出来的面包到店铺上的数量对不上 你应该没有用出货单吧?出货单很重要哦 首先 工厂的操作工人将所做的面包的名称 数量都记在出货单上,然后签名。送货工人唤桥从工厂装货时,对照着出货单清点数目,并在后面打勾,无误后签名。把货送到店铺后,由营业员清点数目,无误后签名。计算出所有面包的总市值,等晚上关门时,由营业员清点一天的营业额,用总市值减去当天的营业链耐额等于尚未卖完的面包的市值。这样在谁身上出现问题 就可以一目了然了。一家面包店要如果摆放面包才吸引顾客~~~~~~~~~~~~急/谢谢 只要面包摆放整和唤猛齐,货架明亮清洁就可以了。口味好吃才是硬道理!