Simone个体工商营业执照变更法人这一说是不存在的，只能说办理经营者姓名变更，而且只有家庭经营的个体可以变更姓名登记，并且需要持原经营者签署的变更申请书、营业执照正副本和户厅稿亏口本到工商部门办理。如果是个人经营的那么就要注销登记重新申请登记。
个体工商户是从事工商业经营的自然人或家庭。自然人或以个人为单位，或以家庭为单位从事工商业经营，均为个体工商户，自然人从事个体工商业经营必须依法核准登记，个体工商户的登记机关是县以上工商行政管理机关。所以，个体工商户是自然人身份，不是法人组织。
个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。家庭经营的个体工商户在家庭成员间变更经营者的，依照前款规定办理变更手续。
根据《个体工商户条例》第十条规定：个体工商户登记事项变更的，应敬缺当向登记机关申请办理变更登记。
扩展资料：
根据《城乡个体工商户管理暂行条例》：
第八条 个体工商户应当登记的主要项目如下：字号名称、经营者姓名和住所、从扮神业人数、资金数额、组成形式、经营范围、经营方式、经营场所。
第九条 个体工商户改变字号名称、经营者住所、组成形式、经营范围、经营方式、经营场所等项内容，以及家庭经营的个体工商户改变家庭经营者姓名时，应当向原登记的工商行政管理机关办理变更登记。未经批准，不得擅自改变。
个人经营的个体工商户改变经营者时，应当重新申请登记。
参考资料来源：国家工商总局法规司—个体工商户条例
