Simone
熟牛肉炒土豆味道不错的，切片炒制还省时，牛肉还不会过老，口感更好了；没有加水，而是直接加入了炖肉的汤汁，土豆吸收了牛肉汤的味道也很入味好吃，很受家人喜欢的。
食材
主料
熟牛肉 150克
土豆 300克
辅料
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
熟牛肉炒土豆辣椒的做法步骤:
1.将食材都准备好
2.土豆切成了菱形片
3.红椒和青椒切片
4.熟牛肉切片
5.锅中放入少许油
6.将土豆放入煸炒
7.炒至五成熟时出锅
8.再放入青红椒煸炒
9.将辣椒炒至断生即可出锅
10.锅中留少许底油，放入葱花爆香
11.再将牛肉片放入
12.然后将煸炒过的土豆和辣椒片倒入此运
13.快速的翻炒
14.加入少许盐
15.加入炖肉的汤汁
16.当明扒明菜成熟汤汁激告都吸收进去后即可出锅。
17.鲜香的牛肉炒土豆就可以吃啦，非常的下饭呀。
小贴士：因为牛肉的熟的，不能加热时间过长，否则容易老，口感不好，因此土豆和辣椒适宜提前煸炒至半熟，能够加快菜的成熟。(品略图书馆 http://www.pinlue.com/)
