弄完鱼头,接下来处理的就是鱼尾了切成块和自家腌制的雪菜搭配很开胃很咸香哦!鱼切小块后很入味,很适合下饭的一道菜!食材主料鱼尾1条雪菜200g辅料油适量盐适量生姜适量大蒜适量大葱适量剁辣椒适量酱油适量鸡精适量步骤1.鱼尾锋握洗净后切块。2.雪菜用温水洗净盐分。3.锅中放入油,放入姜,接着放入鱼块煎下,这是不要翻动多煎会。4.放入适量的酱油提色。5.放入适量的盐,放粗知入少量的水让其焖一会。6.接着放入雪菜。7.放银凳庆入剁辣椒。8.最后放入鸡精待水分略收。小贴士雪菜本身盐重,鱼放少量的就可以。
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