劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一森睁年来的辛苦,因此,这一天,北方要吃饺子,南方则吃鸡鸭鱼肉。二十四节气中的“立冬“,它与立春、立夏、立秋并称“四立”,为我国古哪春碧代重要的时令节日,故有“立冬节”之称,古人云:“冬者,天地闭藏,水冰地坼。”。立冬意味着冬李举季的开始,由此“万物归避寒冷,粮进仓,菜入窖,动物眠之”,立冬习俗以食为重,民间有“立冬补冬,补嘴空”之说,也就是立冬进补,自古传承至今。
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