罗城珍珠玉米头选用罗城珍珠糯玉米精制而成。采用传统无公害种植方式、不施用任何农药,生长在避污染的大石山区,山地肥沃销郑早、气候温和、雨量充沛,由于地理位置的先天条件和自然环境,造就了珍珠糯玉米质优的纯天然属性。它在罗城的仫佬族心目中被称之为:似珍珠却胜珍珠八桂名馔,非御米更超御米五星佳肴。烹制的"罗城珍珠玉米粥"入口爽滑,味道鲜美,具有清热解毒、防细胞衰老和防癌作用,是罗城县著名丛铅的亏雀土特产品。
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