香蕉吃起来软、糯、香、甜,深受人们喜爱。在非洲和东南亚一带,有些地方的人将香蕉作为主食,煮食或晒干后食用。很多人在吃香蕉的时候,会觉得奇怪,为什么这种水果没有籽呢?这些没有籽的香蕉又是怎绝此样繁殖的呢?香蕉起源于亚洲马来西亚一带及中国西南地区,是世界上最古老的栽培果树之一。现在的香蕉栽培起源于野生的尖叶蕉和长梗蕉。这两种野生香蕉都能产生种子,正常成长。不过,尖叶蕉果实小、口感较好,但是抵抗恶劣环境的能力差,不易种植;而长梗蕉适应性强,却味道欠佳;并且两种香蕉都有硬并笑迅硬的种子,吃起来很不方便。人们便让这两种香蕉杂交,在人工栽培、灌溉、施肥的条件下,野升运香蕉被慢慢培育成了新的品种,改变了结硬种子的特征。其实,现在我们吃的香蕉果肉里还会看到一排排褐色的小点,那就是退化了的种子。退化了的A子不能栽种出香蕉,人们便利用香蕉的吸芽和地下茎,通过无性繁殖的方法来培育出新的香蕉树。
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