Simone抑菌杀菌，除痰止咳，抗疲劳，降低胆固醇、抗衰老。白果当中含有多种营养元素，除了淀粉、蛋白质、脂肪、糖类以外，还含有维生素c、胡萝卜素、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素等微量元素，还含有核黄素、银杏酸等营养物质。
吃白果起到的功效和作用能够有效的抑菌杀菌，还能够去除痰液起到止咳的作用，还能够起到抗疲劳、降低胆固醇、抗衰老、以及保护肝脏、防止心血管疾病之功效让羡。
扩展资料：
注意坦雀拍事项：
生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。
儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也岁唤不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果，最好不要长期服用。
白果含有一定量的氰甙，孕妇服后极易使胎儿神经受到毒害。胎儿在母体内的分化取决于其神经的正常发育，所以很可能使正在发育的胚胎四肢部分受到伤害而出现畸形。
参考资料来源：人民网-春季护肝养肺 白果的作用与食用禁忌
参考资料来源：人民网-白果营养价值丰富 食用有这些禁忌
