Simone双盲实验是指：被试和实验者都不知道哪些被试接受哪一处理的实验技术。
基本内容：这种实验方法用于防止研究结果被 安慰剂效应（placebo effect）或者观察者偏爱（observer bias）影响。在实验中使一个人盲就是不告知他实验过程的信息。按照使参与者盲的程度，这种袜袜实验被分为单盲（Single-blind）、双盲（double-blind）、三盲（triple-blind）实验。
种类：
盲在实验中是一种基本的工具，在实验中排除参与者的有意识的或者下意识的个人偏爱。品牌不能被辨认的情况下，受试者可以真正排除个人品牌偏好而进行实验。最早意识到盲试验在科学研告毕激究中的的价值的人应该是克劳狄伯纳德，他建议科学实验的参与者必须被分为两类：设计实验的理论家以及没有相关知识，也不会在观测结果中添加个人对理论的理解的观测者数没。
典型案例：
单盲实验的典型案例是Pepsi Challenge：一个市场营销人员拿着若干杯饮料，每个杯子都贴着A或者B。若干杯中有一些是可口可乐，另一些是百事可乐，营销人员知道那些杯子里是可口可乐，哪些是百事可乐，但是并不向参与者透露。参与者被要求品尝两杯饮料然后选择出他们更喜爱哪种。
在这个实验中，营销人员可以对参与者造成下意识的暗示，从而造成实验偏差；营销人员同样可以使两种品牌的汽水看上去不一样，比如某些杯子里边冰块放得多，或者使某个杯子更靠近参与者等等，这些做法会造成实验偏差；如果营销人员是由饮料制造公司雇佣进行实验的，那么在利益冲突的影响下，他们会意识到实验结果关系到自己未来收入，这也会造成实验偏差。
