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菇娘的营养价值及功效

菇娘的营养价值及功效

菇娘是一种水果,平时并不多见,小编在零食店的水果区看到过,觉得名字很好听买来吃过一次,酸酸甜甜的,很清爽,而且吃起来也很方便。大家可能对这种水果不是很了解,下面小编就为大家详细讲解一下。功效与作用1、浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。2、果实有清热利尿功效,外敷可消炎,全草入药,有清热毒功效,尤其对扁桃体发炎疗效甚佳,花萼为定喘药。3、酸浆膨大的宿存萼可入药,有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。4、全草有泻下作用,治痛风。全株可配制杀虫剂,也可供观赏用。营养价值1、果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。成熟果食甜美清香,是营养较虚神丰富的水果蔬菜。2、菇娘和它的外衣宿萼都含有丰富的无机元素,根据吉林农业科技学院文理学院的检测结果,钾、磷、镁、钙、钠的含量占总无机元素的95%以上;3、而且菇娘还含有多种维生素,如维生素A、维生素C、维生素D、维生素E等8种维生素,其中维生素C和维生素E的含量是其他水果的5倍;同时,菇娘还含有不饱和脂肪酸和大量的纤维素。菇娘怎么吃?要洗吗菇娘果是不用清洗就能吃的水果,剥开菇娘果的外皮可以看到果子是橙黄色,直接吃或另作他用。成熟的菇娘果剥皮即可食用。先把菇娘果外面一层果衣剥掉,然后在放在清水里清洗即可食用。菇娘果未成熟时味酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,非常甜,不仅可以鲜食,可以用来烤果饼,做果酱、罐头、果汁等多种茄磨食品。成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁,味鲜美。成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效,外敷可消炎。禁忌1、有堕胎之弊,孕妇忌用。简介菇娘,又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 满洲乳果,属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。菇娘浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元差纳亏素(锌、硼、硒、硅等)。此外,还含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果,鲜食味道甜酸适口、风味极佳,也可制罐头、果汁、果茶和酿酒,是营养丰富的滋补品。一年生草本,全株密生短柔毛,高25~60cm。茎多分枝。叶互生,卵形至卵状心形,长4~8cm。宽2~6cm,边缘有不等大的锯齿。花单生于叶腋;花萼钟状,5裂;花冠钟状,淡黄色,直径6~10mm,5浅裂,裂片基部有紫色斑纹;雄蕊5,花药黄色;子房2室。浆果球形,绿色,直径约1.2cm,外包以膨大的绿色宿萼;宿萼卵形或阔卵形。宿萼略呈灯笼状,多压扁,长3~4.5cm,宽2.5~4cm。表面橙红色或橙黄色,有5条明显的纵棱,棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖,基部略平截,中心凹陷有果梗。体轻,质柔韧,中空,或内有棕红色或橙红色果实。果实球形,多压扁,直径1~5cm,果皮皱缩,内含种子多数。宿萼味苦,果实味甘、微酸。