Simone
首先，蛋炒饭团配料:大米，鸡蛋，植物油。练习:1.让煮好的米饭稍微凉一下，揉成饭团(手上有些水不会粘手)。2.将鸡蛋打匀，加入少许盐，将饭团在蛋液中滚动。3.锅中倒入适量的油，放入饭团，然后煎派乎至焦黄。二、紫薯蛋糕材料:紫薯，白芝麻，少许植物油。练习:1.将紫薯去皮，切成厚片，放入蒸笼蒸熟。2.紫薯用勺子捣成泥，揉成球，然后压成饼。3.在不粘锅里放一点植尘纳悉物油茄昌，用小火两面煎五分钟。4.出锅的时候撒上芝麻。三、蛋奶土豆饼材料:土豆(黄皮)200克，鸡蛋75克，牛奶50克，小麦粉10克，盐2克，白糖10克，鸡精2克。练习:1.给鸡蛋去壳，在碗里打散；2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，搅拌成蛋奶汁。3.土豆蒸熟，去皮，捣成泥；4.土豆泥中加入面粉和蛋奶汁，揉成面团；5.将面团加工成直径1cm的小球，用手轻轻压平；6.入油锅煎至两面金黄，盛于沥水盘上。
