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新冠疫情下,如何处理猪肉安全?

疫情期间买的猪肉怎么消毒,一般来说,只要猪肉是正规渠道生产,质量合格安全,并且用正确的存放、清洗、加工等程序,即使是在在疫情期间,也是可以食用的。那么关于在疫情期间,该怎么处理猪肉呢判埋,需要注意什么呢

新冠疫情下,如何处理猪肉安全?

1、在疫掘慧蚂情期间这个特殊时期,所以在处理猪肉之前,一定要使用肥皂和流动水洗手碧宽,并且要至少持续20秒,同时不能在水龙头下直接冲洗生的猪肉,以此防止溅洒污染。

2、如果猪肉吃不完需要放入冷冻层,在此之前要先分割成小块、并且单独包装,包装袋要完整没有破损,生、熟食物要分层存放。

3、加工猪肉的时候,一定要要煮熟和烧透,其实这也是在给猪肉进行消毒,如过时75℃的高温加热猪肉,则持续放入时间是15分钟,如是56℃,则需要30分钟等。

4、猪肉在购买、以及制作的过程中,一定要避免用手直接揉眼、鼻,且清洗时需使用的一定要是干净的水。

以上是关于疫情期间买的猪肉怎么消毒的内容,总体来说,只要猪肉是按照正确的存放、清洗、加工等程序进行处理的也就是比较完美的消毒了。