草莓的果实,是由一朵花中多数离生雌备派蕊聚生在肉质花托上发育而成的。植物学上差或称为假果,因为它鲜嫩多汁,栽培学上又把它叫作浆果。食用部分为肉质的花托,花托上着生许多由离生雌蕊受精后形成的小瘦果,就是草莓表面像芝麻一样黑色的小小颗粒状的东西,便是草莓的“种虚滚伍子”。我们把草莓切开以后中间颜色较浅的部位为花托的髓部,髓部的大小、充实或空心状况,因品种不同而异。草莓挂果后,花托不断膨大,逐渐就长成了我们吃的的鲜红可口的,类似圆锥形的“果实”。
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