Simone把变硬的干佩斯放在锅里轻轻蒸一下就变软了。
一、下面看一看干佩斯是什么。
干佩斯这种材料经常会出现在蛋糕上，它制作的甜品经常会被人们使丛盯冲用在婚礼的甜品台上，因为干佩斯够制造造型丰富的各种样子，所以说非常的受欢迎，干佩斯的主要制作原料是糖粉，蛋白粉，水，白油，因为它具有很好的延展性，可以用手塑造成各种形状。
所以说你可以把它捏成玩偶，而且你把它拉伸到极长的状态，他也不容易破掉。
二、干佩斯与翻糖的区别。
1、可塑性的不一样。
干佩斯的可塑性非常的强他很容易就能拉伸开，可以用来捏糖花动物玩偶等各种造型的东西。但是翻糖膏比较柔软，一般是用擀面杖擀开了之后，淋在蛋糕上。
2、质地也不一样。
干佩斯非常容易就干了，所以适合做造型，做完了非常的坚固。如果你想在蛋糕上做一个蝴蝶结的话，最好就使用干佩斯，如果你用翻糖膏的话，在他干掉之前可能就塌掉变形了则搜，因为翻糖是一种半流动的液体。基本上就渗歼是使用正常的翻糖膏和水经过调配而制成的。
