Simone
说到猪蹄炖黄豆，那可是博大精深的中医食疗的一大精髓，不仅操作简单，平常食用能补充大量的蛋白质；哺乳期食用，还很下奶，这简直就是小宝宝和准妈妈们的福音呀。中医认为猪蹄具有通乳的功效，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，不含胆固醇，脂肪含量也比肥肉低，对增加皮肤弹性，延缓衰老，促进儿童生长发育具有特殊意义，但却不是每一个哺乳期的妈妈都能吃的。哺乳期的妈妈食用猪蹄炖黄豆，可是有很多值得注意的地方。这道美食，吃对了就很下奶，是给坦袜枝孩子丰盛而营养的母乳之爱；吃错了可就增加了患上乳腺炎的风险，这对准妈妈、对孩子而言，都是极为不利的。那么，猪蹄炖黄豆该怎么吃呢？首先，根据自己的身体状况，判断自己到底是否适合吃猪蹄炖黄豆下奶。1. 在怀孕期间本身体重增幅较大的准妈妈，不宜食用猪蹄下奶。2. 患有妊娠糖尿病、高血压综合症的妈妈，不宜食用猪蹄催奶。这两类妈妈，本身体脂率就相对要高，如果再食用油腻的猪蹄，会很容易导致乳腺导管堵塞，引发乳腺炎。其次，吃猪蹄炖黄豆下奶，一定得选对时间。1. 产后1-2天，绝对不能就立即食用猪蹄炖黄豆下奶。因为这个时期，刚刚经过妊娠，乳房尚处于充血状态和生理性胀痛状态，应该饮食应该要相对清淡，而过于油腻的猪蹄炖黄豆很容易使乳房淤堵，加大患上急性乳腺炎的风险。2. 产后2周以后，乳汁仍然不足的准妈妈，最适合将猪蹄炖黄豆作为催乳食物。产后两周，乳房的生理性胀痛已经消失，乳房基本处于相对稳定的状态，产奶量的多少也已经明了，这个时期使用猪蹄炖黄豆催乳最好不过。再者，猪蹄炖黄豆，要吃对料儿。1. 少喝油汤让敏。都说汤里最营养，满满的一层油都是精华，所以不少准妈妈在哺乳期，喝下了一碗又一碗油汤，这样的汤真的营养吗？答案是否定的。汤里的油，多的只是脂肪，并不是什么营养，除了容易导致产奶不畅，还会让妈妈们面临肥胖的风险。2. 多吃肉和豆。猪蹄的营养不言而喻，除了通乳，对预防衰老好携也有奇效。黄豆中的蛋白质含量奇高，无论是在量上还是质上，都足以媲美动物蛋白，丰富的氨基酸给哺乳期的妈妈满满的营养能量补充，不仅下奶，还能够给正在吃奶的宝宝提供充足的营养。
